من أهم فوائد الخوخ احتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج وهو يحارب التجاعيد ويعمل على تحسين صحة البشرة بشكل عام. كما أن فيتامين ج وهو أحد مضادات الأكسدة يحمي البشرة من التلف الذي يمكن أن ينتج عن التعرض لأشعة الشمس الضارة أو الملوثات البيئية. ويلعب فيتامين ج دورا هاماً في انتاج الكولاجين الذي يعزز صحة الجلد.

يحتوي الخوخ على نسبة سعرات منخفضة, فثمرة الخوخ الواحدة تحتوي على 68 سعراً حرارياً. لذلك فالخوخ يعطي الطاقة اللازمة للجسم دون الحصول على كميات أكبر من السعرات الحرارية. ويحتوي كذلك على كمية وافرة من الألياف الغذائية والتي تمنح الشعور بالشبع لفترات أطول من الوقت.

من أهم فوائد الخوخ الوقاية من السرطان بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج ويحتوي أيضاً على نسبة عالية من البيتا كاروتين. كما تعمل الألياف الغذائية في الخوخ على الوقاية من سرطان القولون الواسع الانتشار.

يحتوي الخوخ على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج والكولين, وكل هذه المركبات تعزز صحة القلب وتحمي من أمراضها. فالبوتاسيوم ينظم ضغط الدم, بينما تقلل الألياف الغذائية من نسبة الكولسترول في الدم. وتعزز مضادات الأكسدة صحة الأوعية الدموية عن طريق مقاومة التلف بها.

من فوائد الخوخ احتوائه على البيتا كاروتين الذي يتحول داخل جسم الانسان إلى فيتامين أ الذي يلعب دوراً هاماً في صحة العين (اغذيه مفيده للعيون).

من أبرز فوائد الخوخ احتوائه على الألياف وهي تساعد في تنظيم الهضم وسرعة التخلص من الفضلات, بينما الماء الموجود في الخوخ يساعد في توفير بيئة مناسبة للهضم.

الخوخ غني بفيتامين ج وفيتامين ج له دور فعال في تمثيل الحديد وزيادة امتصاصه من الجسم. والحديد عنصر مهم في تكوين هيموجلوبين الدم الذي ينقل الأوكسجين عبر الدم.